Lunchmenu & suggesties

Dagelijks zorgt onze chef voor een lunchmenu, waarvan u kan genieten voor €16, inclusief soep of koffie.

U kan in Brasserie Carrousel ook terecht voor een heerlijke kop koffie met een gebak, ijs, wafel of versgebakken pannenkoek.

Specialiteiten Brasserie Carrousel
Specialiteiten Brasserie Carrousel
Specialiteiten Brasserie Carrousel
Specialiteiten Brasserie Carrousel
Specialiteiten Brasserie Carrousel
Specialiteiten Brasserie Carrousel
Brasserie Carrousel
Brasserie Carrousel
Brasserie Carrousel
Brasserie Carrousel

Specialiteiten

Salade Folle van de visser - gerookte zalm -heilbot - garnaaltjes - langoustine -vissalade

Bordje met assortiment wildpatés - brioche - winterslaatje

Gebakken Schotse zalm Label rouge - sla - friet - béarnaise

Ragout van haas - wintergarnituren - amandelkroketjes

Witloofrolletjes met ham - kaassaus - puree

Crème brûlée

Lunchmenu

Maandag 10/12

Rode koolsoep

Gebakken zalm - broccoli - kruidenroomsausje - pasta

Dinsdag 11/12

Ajuinsoep

Cordon bleu - wortelen - aardappelschijfjes

Woensdag 12/12

Groene boontjessoep

Steak Kozak - fris slaatje - frietjes

Donderdag 06/12

Champignonsoep 

Ardeense burger - appel met veenbessen - aardappelnootjes

Vrijdag 07/12

Groentebouillonsoep 

Gestoomde kabeljauwfilet - spinaziepuree - hollandaisesaus

Zaterdag 08/12

Erwtensoep

Parelhoenfilet - dragonsaus - witloof - röstiaardappelen

Zondag 09/12

Broccolisoep

Varkenskroontje - pickelsaus - gegratineerde bloemkool - kroketten