Lunch & suggestions

Chaque jour, vous êtes bienvenue au brasserie Carrousel pour un plat du jour de € 16, avec soupe ou café!

Spécialités

Toast aux champignons

Toast Cannibale classique

Asperges - saumon fumé - sauce hollandaise

Filet de cabillaud cuit sur peau - wok de printemps asperges - champignon - oignions - pommes grenailles - sauce hollandaise

Entrecôte Belge grillée - pot au feu de printemps asperges - champignon -oignions - pommes grenailles - sauce aux choix

100% Belgian beef burger-bun fait maison - lard - cheddar - salade - tomate - spicy wedges 

Steak tartare fait maison - salade - frites

Tiramisu avec framboise & citron vert

Duo de mousse au chocolat - biscuit de nouga

Menu lunch

 Lundi 10/06

Velouté de poireaux

Rouleaux de sole - sauce fruits de mer -purée avec tomate

Mardi 11/06

Potage St germain

Waterzooi gantoise- pomme de terre natuur 

Mercredi 12/06

Potage aux poivrons

steak grillé - sauce béarnaise - tomate chaude - salade frais - frites 

Jeudi 13/06

Potage d'oignon

Filet de porc cuite a basse température - carottes et pois - sauce provencale - croquette 

Vendredi 14/06

Potage de carottes

saumon sauvage cuit a la vapeur - purée d'epinards - sauce eux crevettes

Samedi 15/06

Potage de légumes

Poussin facon grand mére - chicon cuit - pommes noisettes

Dimanche 16/06

Velouté de volaille 

Rosbif -  sauce a l'echalote - grenailles